Machine à Chantilly Professionnelle (100 L/h)
- Production Continue : 100 Litres/heure pour absorber les rushs
- Réfrigération Active : Maintien constant à +4°C (Respect HACCP)
- Haute Rentabilité : Foisonnement optimisé (Volume x2 à x3)
- Texture Réglable : De la mousse légère à la chantilly ferme
- Hygiène Totale : Cuve Inox entièrement amovible et lavable
- Livraison Express Offerte (48/72h)
Livraison estimée entre le et le .
Description
La Chantilly Parfaite, sans effort et en continu (100 Litres / heure).
Fini les siphons à gaz coûteux et imprécis. La Machine à Chantilly Professionnelle Maxima est conçue pour les glaciers, pâtissiers et restaurateurs qui exigent une crème fouettée ferme, légère et toujours fraîche. Grâce à son système de réfrigération actif, la crème liquide reste maintenue à +4°C en permanence dans la cuve, prête à être servie instantanément.
Pourquoi s'équiper de cette machine ?
1. Rentabilité Maximale (Le Foisonnement)
Le secret d'une machine pro, c'est l'incorporation d'air. Ce modèle offre un foisonnement élevé : avec 1 litre de crème liquide, vous obtenez un volume de crème fouettée bien supérieur à un batteur classique. Vous vendez de l'air (littéralement !), ce qui augmente considérablement votre marge par portion.
2. Texture "Mousse" ou "Ferme" ?
Ajustez la texture selon votre besoin. Que vous serviez une dame blanche (crème ferme) ou un café viennois (mousse légère), la machine garantit une consistance stable et onctueuse, sans retombée.
3. Hygiène Irréprochable
C'est souvent le point faible des machines à chantilly. Maxima a résolu le problème avec un système pensé pour le nettoyage :
- Cuve Amovible : Le réservoir de crème se retire intégralement pour être lavé.
- Nettoyage Assisté : Procédure simple à l'eau chaude pour rincer la pompe et la buse en fin de service.
Quelle capacité choisir : 2L ou 5L ?
La puissance de production est identique (100L/h), c'est l'autonomie qui change :
- Modèle 2 Litres : Compact et léger. Idéal pour les Salons de thé, Crêperies et Petits Glaciers qui ont un espace de comptoir limité.
- Modèle 5 Litres : La bête de somme. Conçu pour les Boulangeries-Pâtisseries et Gros Débits qui ne veulent pas recharger la cuve en plein rush.
Caractéristiques Techniques
| Spécification | Version 2 Litres | Version 5 Litres |
|---|---|---|
| Référence | 09505000 | 09505005 |
| Capacité Cuve | 2 Litres | 5 Litres |
| Débit Production | 100 Litres / Heure | 100 Litres / Heure |
| Puissance | 300 Watts | 400 Watts |
| Dimensions (LxPxH) | 250 x 410 x 400 mm | 280 x 440 x 460 mm |
| Poids Net | 26 kg | 30 kg |
| Réfrigération | Système Actif Constant (+4°C) | |
Inclus : Cuve Inox amovible, Bac récupérateur (Drip Tray), Couvercle transparent.
Avis
Livraison & Retours
Délais de Livraison
- Temps de préparation : 0-1 jour (lundi au vendredi).
- Délai de livraison (Transit) : 1-2 jours (lundi au samedi).
- Temps de livraison total : 1 à 3 jours (lundi au samedi).
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Retour et Remboursement
Si un Produit livré ne donne pas entière satisfaction au Client, ce dernier pourra le retourner à l’Exploitant. Le Client disposera de quatorze (14) jours pour le faire à compter de la date de réception de la commande.
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Pourquoi Le Comptoir du Froid
est le meilleur choix !
| Avantages | Le Comptoir du Froid | Autres Revendeurs |
|---|---|---|
| Stock Basé en Europe | ✔ | ✘ (Souvent hors UE) |
| Livraison Rapide (48/72h) | ✔ | ✘ (Souvent +15 jours) |
| Machines Conforme CE | ✔ | Incertain |
| Garanties 2 ans | ✔ | Variable / Complexe |
| Expertise Matériel Froid Pro | ✔ | Limité (Généralistes) |
| Conseil Personnalisé Avant Achat | ✔ | ✘ |
| SAV Français Réactif | ✔ | Limité / Hors UE |
| Pas de Frais de Douane (UE) | ✔ | ✘ (Risque élevé) |
Questions Fréquentes
Quels sont vos délais de livraison ?
Notre priorité est votre activité. C'est pourquoi nous proposons la Livraison Express Offerte (48 à 72h) sur tout notre catalogue. Les commandes sont généralement préparées puis expédiées en 0-1 jour ouvrable, puis livrées en 1-2 jours (lundi au samedi).
Vos prix sont-ils affichés en HT ou TTC ?
Nous sommes un "comptoir" pour les professionnels. Par conséquent, tous nos prix sont affichés en Hors Taxe (HT) par défaut pour faciliter votre comptabilité.
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Que signifie votre slogan "Machines Pro à Prix Usine" ?
Notre modèle est simple : nous travaillons en direct avec les fabricants. En évitant les intermédiaires, nous pouvons vous proposer du matériel CHR haut de gamme à des tarifs ultra-compétitifs, au prix public du constructeur, sans jamais sacrifier la qualité.
Quelle est la garantie sur votre matériel ?
La fiabilité est essentielle pour un professionnel. C'est pourquoi tout notre matériel neuf est couvert par une garantie constructeur de 2 ans (pièces). En cas de problème, contactez-nous.
Je ne sais pas quel produit choisir. Pouvez-vous m'aider ?
Absolument. C'est notre métier. Dites-nous ce dont vous avez besoin (ex: "bar 50 couverts", "poissonnerie", "laboratoire pâtisserie") et nous vous guiderons. Cliquez sur "Parler à un Expert" pour une réponse immédiate.