Machines à Glaçons Professionnelles

Pour un bar à cocktails, un restaurant, un hôtel ou une poissonnerie, un approvisionnement constant en glaçons de qualité n'est pas un luxe, c'est une nécessité. Une machine à glaçons professionnelle est le cœur de votre service de boissons et de présentation des produits frais.

Au Comptoir du Froid, nous avons sélectionné une gamme complète de machines à glaçons pour le secteur CHR. Notre gamme couvre tous les besoins : des glaçons creux classiques pour le refroidissement rapide des boissons, à la glace pilée (ou glace broyée) indispensable pour les cocktails et les étals de poissonnerie.

Toutes nos machines sont dotées d'une carrosserie robuste en acier inoxydable. Parcourez notre catalogue complet pour comparer les prix de nos machines à glaçons industrielles et trouver le modèle adapté à votre budget.

Comment choisir votre machine à glaçons ?

En tant qu'experts, nous vous conseillons de baser votre décision sur les critères suivants. Le premier choix est le plus important :

1. Le Type de Glaçon : Creux ou Pilée ?
C'est votre premier choix. Pour vous simplifier la navigation, nous avons créé deux collections spécialisées :

Machines à Glaçons Creux : La forme polyvalente. Ils refroidissent très rapidement les boissons (sodas, jus, alcools). C'est le standard des bars et restaurants.
Machines à Glace Pilée : Indispensables pour les cocktails spécifiques (Mojitos, Caipirinhas) et pour la présentation sur les étals (poissonneries, buffets froids).

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2. La Production (kg / 24h)
Une fois le type choisi, évaluez vos besoins quotidiens :

Besoin faible (ex: petit bar, café) : 15 à 30 kg/jour.
Besoin moyen (ex: restaurant, brasserie) : 45 à 80 kg/jour.
Besoin élevé (ex: hôtel, poissonnerie, discothèque) : 85 kg, 100 kg, et jusqu'à 130 kg/jour.

3. La Capacité de Stockage (kg)
La production est inutile si vous ne pouvez pas stocker les glaçons. Le bac intégré vous donne une réserve immédiate pour gérer un "coup de feu" (de 4 kg à 60 kg selon les modèles).

4. Le Système de Refroidissement : Air ou Eau ?
C'est un choix technique crucial, disponible sur de nombreux modèles :

Refroidissement par Air (RA) : Plus simple à installer et moins cher. Il a besoin d'espace pour "respirer" et est moins performant si la machine est encastrée ou dans une cuisine surchauffée.
Refroidissement par Eau (RE) : Plus efficace dans les espaces confinés ou chauds. Il consomme de l'eau mais garantit une production stable, peu importe la température ambiante.

Parcourez notre sélection complète ci-dessous, ou utilisez nos catégories spécialisées (Glaçons Creux / Glace Pilée) pour trouver le modèle exact qui correspond à votre besoin.