Description
La mise en scène fraîcheur pour vos produits délicats : L’écrin idéal pour vos Sushis, Tapas et Charcuteries.
Ne cachez plus vos préparations. Cette vitrine réfrigérée de comptoir est conçue pour déclencher l’envie immédiate. Avec son design élégant (Boîtier Noir & Inox), sa vitre frontale bombée et son éclairage LED, elle attire immédiatement l’œil du client sur la fraîcheur de vos produits.
L’Atout « Prêt à l’Emploi » : Pack Bacs Inclus
Contrairement à beaucoup de modèles du marché livrés nus, cette vitrine est livrée complète avec ses 5 bacs Gastronormes en Inox (hauteur 40 mm). Branchez, remplissez, vendez : une solution clé en main pour votre établissement.
Pourquoi choisir cette vitrine « Spéciale Sushis » ?
1. Le Froid Statique : Respect absolu du produit
Le poisson cru, le riz à sushi ou les tapas artisanales sont des produits fragiles qui sèchent instantanément au contact de l’air brassé. Cette vitrine utilise un Froid Statique (par évaporateur moussé) qui maintient une température stable entre 0°C et +12°C sans dessécher les aliments. Vos produits gardent leur brillance et leur onctuosité toute la journée.
2. Ergonomie et Service Fluide
Tout est pensé pour le rush du service : l’accès se fait par des portes coulissantes à l’arrière pour un service rapide et discret. Le pilotage est assuré par un thermostat numérique Dixell pour un contrôle précis au degré près, complété par un cycle de dégivrage automatique.
3. Finition Premium & Hygiène
Le mélange d’Acier Inoxydable et de verre trempé facilite la désinfection quotidienne conforme aux normes HACCP. L’éclairage LED intérieur souligne les couleurs de vos garnitures sans dégager de chaleur parasite dans l’habitacle.
Quel modèle pour votre comptoir ?
| Modèle | Configuration Bacs | Usage Recommandé |
|---|---|---|
| Standard (135 cm) | 5 x GN 1/3 (Inclus) | Idéal pour une grande variété de produits en petites quantités (tapas, condiments, fromages). |
| Large (180 cm) | 5 x GN 1/2 (Inclus) | Le format XXL pour les gros volumes ou plateaux de sushis et salades composées. |
Caractéristiques Techniques
| Spécification | Modèle 52L (135 cm) | Modèle 132L (180 cm) |
|---|---|---|
| Dimensions (LxPxH) | 1352 x 420 x 265 mm | 1800 x 420 x 265 mm |
| Plage de Température | 0°C à +12°C (Réglage Digital) | |
| Type de Froid | Statique (Anti-dessèchement) | |
| Gaz Réfrigérant | R290 (Écologique & Performant) | |
| Puissance | 130 Watts | 160 Watts |
| Poids Net | 38.5 kg | 45 kg |
Inclus : 5 Bacs Inox GN (prof. 40mm), Éclairage LED, Thermostat Dixell, Vitre bombée haute transparence.
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