Description
La machine à chantilly pro pour un service à la minute parfait
Passez au niveau supérieur et oubliez les siphons manuels. Cette machine à chantilly professionnelle est conçue pour les cafés, glaciers et restaurants qui exigent une performance constante et une hygiène irréprochable. Avec une capacité de production impressionnante de 100 litres par heure, elle vous fournit une crème chantilly onctueuse et stable à la demande.
Le secret réside dans son système de réfrigération : le bac amovible de 2 litres maintient la crème liquide à une température constante et idéale de 4°C. La machine est ainsi toujours prête à l'emploi, garantissant une texture parfaite grâce à une pompe rotative fiable et un labyrinthe à air breveté.
Points forts de ce modèle 2L :
- Production élevée : Capable de produire jusqu'à 100 litres de chantilly par heure.
 - Toujours prête : Le réservoir de 2L est réfrigéré indirectement et maintenu à 4°C en permanence.
 - Texture parfaite et stable : Équipée d'une pompe rotative fiable et d'un labyrinthe à air breveté pour une aération optimale.
 - Hygiène maximale : Conçue en acier inoxydable avec des pièces faciles à démonter pour un nettoyage complet et simple.
 - Polyvalente : Accepte les crèmes fraîches, UHT ou végétales (30-40% MG), les crèmes sucrées (max 5%), et même les mousses ou desserts glacés.
 - Facile à utiliser : Interrupteurs simples et robustes avec un affichage digital précis de la température.
 
À qui s'adresse ce modèle 2L ?
C'est la solution compacte idéale pour les établissements avec un service à la minute régulier :
- Cafés et salons de thé (pour boissons chaudes, gaufres...)
 - Glaciers
 - Pâtisseries
 - Restaurants et brasseries
 
Caractéristiques Techniques
- Capacité du réservoir : 2.0 Litres
 - Production : 100 Litres par heure
 - Température du bac : 4°C (constante)
 - Système de refroidissement : Par air (silencieux)
 - Matériau : Acier inoxydable
 - Réfrigérant : R290
 - Puissance : 300 W
 - Dimensions (LxPxH) : 250 x 410 x 400 mm
 - Poids net : 26.0 Kg
 

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