Description
Un broyeur de glace manuel pour préparer de petites quantités de glace pilée sans dépendre d’une prise électrique.
Ce pileur manuel convient aux bars mobiles, buffets, petits comptoirs, animations et usages ponctuels. Il ne remplace pas une machine de production, mais il apporte une solution simple pour créer de la glace pilée à la demande.
Quand choisir un broyeur manuel ?
1. Pour les petits volumes
Il est pertinent quand la glace pilée reste occasionnelle et ne justifie pas un équipement électrique.
2. Pour les services mobiles
L’absence d’électricité simplifie l’usage sur terrasse, stand ou animation ponctuelle.
3. Pour garder une solution de secours
Il peut dépanner lorsque le besoin est faible ou irrégulier.
Conseil Comptoir du Froid : gardez ce modèle pour l’appoint, les animations et les petits volumes. Si la glace pilée devient récurrente derrière le comptoir, un broyeur électrique fera gagner du temps à l’équipe.
Quelle version choisir ?
| Modèle | Repère de capacité / cadence | Usage conseillé | Pourquoi |
|---|---|---|---|
| Broyeur manuel | Appoint / petits volumes | Usage ponctuel, bar mobile, buffet ou solution de secours. | Sans électricité, compact et économique. |
| Broyeur électrique 12 kg/h | 12 kg/h | Besoin régulier derrière le comptoir. | Cadence confortable sans effort manuel. |
| Broyeur professionnel 3 L | Cuve 3 L / cycle env. 30 s | Bar fixe, cocktails, poste de service structuré. | Cuve plus grande et cycle rapide à la demande. |
| Machine à glace pilée 30 à 130 kg/24 h | 30 à 130 kg/24 h avec réserve | Production continue, forte consommation ou service toute la journée. | Produit et stocke la glace pilée au lieu de simplement broyer des glaçons. |
Caractéristiques techniques
| SKU | Type | Usage | Donnée disponible |
|---|---|---|---|
| DLICECM | Manuel | Glace pilée à la demande | ABS + éléments inox AISI 430 selon fiche Sheet |
Points à vérifier avant achat
- Ne pas le choisir pour un gros volume continu.
- Prévoir une réserve de glaçons à broyer.
- Le placer près du poste boisson seulement pendant l’usage.
- Nettoyer et sécher après service.
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